Recap Webinar – Home Care Nutrizionale

Mercoledì 11 marzo si è tenuto il webinar organizzato dalla nostra CdA “Home care nutrizionale: come gestire la compessità fuori dall’ospedale” che ha stimolato alcune riflessioni sul cambiamento rispetto al passato delle cure a domicilio, sempre più cruciali, vista anche la necessità di far tornare il prima possibile il paziente nel suo ambiente familiare.

In apertura abbiamo ascoltato con grande interesse il Presidente della CdA Nazionale Dietisti, Marco Tonelli, che ha portato i suoi saluti e ha introdotto le relazioni sottolinendo come la Nutrizione Artificiale (NA) sia una disciplina fondamentale per il dietista clinico e come la nostra sia una figura importante nella continuità delle cure dalla struttura al domicilio.

Successivamente la collega Arianna Cafarelli ha illustrato in modo esaustivo e chiaro come l’intervento nutrizionale debba garantire sicurezza e adeguatezza anche attraverso modifiche della consistenza e della densità calorica dei pasti.

A seguire la dietista Sofia Mengoli ha evidenziato come la fragilità sociale sia un aspetto che può influenzare negativamente l’interesse per il cibo e come il momento del pasto debba diventare sempre più interdisciplinare poichè non riguarda solo il cibo, ma anche socializzazione e relazione. La professionista ha inoltre elencato alcuni “trucchi” per facilitare l’assunzione alimentare a casa e in residenza.

Infine Michela Borghi, in pronta sostituzione della dietista Ilaria Gentilini, ha raccontato, anche attraverso esperienza diretta, cosa fa nella pratica il dietista che gestisce l’NA al domicilio del paziente. E’ emerso che il contatto costante con la persona permette un monitoraggio continuo e un follow up anche rispetto al consumo delle forniture, la risoluzione in itinere di eventuali problematiche e supporto in merito al funzionamento delle nutripompe, in collaborazione con tecnici esperti disponibili 24h/24.

Da questa ultima esposizione si è delineata una crescente richiesta di assistenza al domicilio per la gestione della NA che si potrebbe tradurre in una competenza sempre più ad appannaggio del dietista libero professionista esperto.

Il webinar è stato coinvolgente e stimolante e nonostante la tematica spesso sia ritenuta “di nicchia”, si è dimostrato invece che tutti i dietisti possono avere un ruolo nella NA in vari contesti e sono quindi tenuti a formarsi ed aggiornarsi in tal senso.

Porgiamo i nostri complimenti alle relatrici che hanno esposto in modo molto professionale e interessante queste complesse tematiche.

Ricordiamo che esistono gruppi di auto mutuo aiuto per persone con malattie croniche che necessitano di NA e per il loro familiari.

Se ti sei perso il webinar puoi rivederlo qui.

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