Ciclo di eventi e Webinar con show cooking – Preparo io o mangio fuori?
Il 16 ottobre 2024 dalle ore 18.30 alle 20.30, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la CdA Dietisti terrĂ il webinar dal titolo “Preparo io o mangio fuori?“
L’incontro tratterĂ l’ampio tema dei pasti fuori casa: dalle caratteristiche dell’offerta delle aziende di ristorazione e degli esercizi pubblici, alla nuova tendenza dei MEAL PREP.
MEAL PREP significa “meal preparation” e prevede la pianificazione e la preparazione in anticipo dei pasti della settimana. Questo metodo è molto utilizzato attualmente perchè consente di trascorrere meno tempo in cucina durante i giorni di lavoro e di avere pasti genuini subito disponibili anche per il consumo fuori casa.
Affinchè però questa pratica possa essere sfruttata al meglio, è necessario che la preparazione e la conservazione avvengano in modo corretto ed in sicurezza. Verranno perciò illustrate “dal vivo” , durante lo show cooking, le modalitĂ idonee per realizzare “schiscette” gustose e sane con particolare attenzione alla sostenibilitĂ .
Clicca QUI per partecipare.
In occasione della ricorrenza verranno realizzati, inoltre, una serie di eventi in collaborazione con la AUSL e le aziende di ristorazione di Bologna.
- 12 ottobre il CEFA in collaborazione con CAMST raccoglierĂ cibo attraverso l’evento di Pixel Art “Riempi il piatto vuoto” per sostenere le mense di Bologna e per contrastare la crisi alimentare in Etiopia. Tutte le info qui.
- 16 ottobre CirFood propone un menĂą sostenibile nelle mense degli ospedali e dei poliambulatori dell’AUSL di Bologna
- 16 ottobre 16 ottobre, dalle 13:30 alle 15:30, i cittadini interessati potranno partecipare al “Personal shopper”, una spesa al supermercato accompagnati dai professionisti del servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Azienda USL per imparare come migliorare la propria alimentazione e combattere lo spreco alimentare a partire dal carrello della spesa. Per prenotare l’attivitĂ , telefonare dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12 al 366 4342246 oppure inviare una mail a nutrizione.preventiva@ausl.bologna.it Â
- Fino all’8 novembre partecipa al concorso “Diritto al cibo per una vita ed un futuro migliori”. Se hai dai 5 ai 19 anni dai sfogo alla tua creativitĂ realizzando un poster del piatto o della ricetta che preferisci legata al tema dell’iniziativa. Tutte le info nella locandina e sul sito.
Gli eventi sono molti, non mancare!!